Океанические креветки

Креветки королевские - восемь штук рис, сливки - 100 миллилитров сливочное масло - 20 грамм чеснок толченый, водка - 10 грамм базилик сушеный, соль , перец по вкусу, растительное масло - 3-4 столовых ложки

Рис обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Влить в него кипяток в соотношении 1:2, посолить и варить до готовности.

Тем временем готовим креветки. Их необходимо очистить от панциря. В раскаленную сковороду положить сливочное масло, чеснок и креветки и слегка обжарить. Влить сливки и продолжать Тушить, постоянно помешивая, пока соус не начнет загустевать (сливки дожны увариться примерно вдвое), добавить немного водки, соль, перец и щепотку сушеного базилика.

Рис выложить на тарелку, сверху украсить креветками и полить соусом.