Ингридиенты
Что нужно:
(48 штук)
100 грамм нарубленного фенхеля четыре столовых ложки нарубленного зеленого лука одна столовая ложка оливкового масла extra virgin
2 ч. ложки нарубленного свежего укропа одна чайная ложка тертой цедры лимона
1 1/2 ч. ложки свежевыжатого сока лимона одна чайная ложка свежемолотого черного перца
350 грамм сырокопченого лосося, нарезанного тонкими полосками
48 поджаренных кусочков французского багета
100 грамм чесночного с травами крем-сыра
Веточки свежего укропа (по желанию)
Как приготовим кростини с копченым лососем:
Смешать первые 8 ингредиентов, накроем и охлаждать по крайней мере в течение 1 часа.
Намазать каждый кусочек тоста 1/2 ч. ложки сыра, сверху выложимь один стакан ложку лососевой смеси.
По желанию украсим веточками свежего укропа.
