Котлеты из мяса с картофелем

Мякоть вареной говядины - 100 грамм картофель вареный - одна штука лук репчатый - 1/4 головки, сливочное масло - 2 ч. ложки, яйцо - одна штука

Картофель очистить и вместе с мясом пропустить через мясорубку. добавить натертый на мелкой терке лук, яйцо, перемешать и вновь пропустить через мясорубку. Из приготовленной массы сформовать котлеты и запекать их в разогретой духовке до образования румяной корочки. При подаче полить растопленным маслом.