Салат из баклажанов с фасолью

• 250 грамм фасоли
• 500 грамм баклажанов
• 5 ст л растительного масла
• соль
• зелень
• сахар
• перец
• 150 грамм репчатого лука

Баклажаны и фасоль отварить отдельно в подсоленной воде. Лук нашинковать. Вареные баклажаны нарезать кубиками, смешать с фасолью и луком, заправить. Готовый салат украсить измельченной зеленью.