Котлетки рыбные "ОБС"

• Соль (перец)
• Филе рыбное (дори, или любая рыба с белым мясом) - 700 грамм
• Сырок плавленый (1 треугольничек сливочного )
• Мука - две столовых ложки

рыбу на всякий случай осматриваю, филе конечно, но кости бывают пропускаю через мясорубку и туда же в этот раз добавила сырок добавляем муку, соль, перец формируем котлетки, панируем с сухариках и жарим как-то так. Получилось нормально, правда рыба Дори мне не понравилась.