Овощные кальмары со шпинатом

• Шпинат (замороженный) - 100 грамм
• Кальмар - 400 грамм
• Перец болгарский (красный) - одна штука
• Масло оливковое - 50 грамм
• Лук красный - одна штука
• Морковь - одна штука

Нам понадобятся: кальмары, шпинат, морковь, лук, болгарский перец, оливковое масло и соль, перец Морковь натереть на терке. Перец нарезать кубиками. Нашинковать красный лук. Все смешать на сковороде, полить оливковым маслом и потушить. Шпинат выложить на сковороду, полить оливковым маслом и Тушить до тех пор, пока он не раскроется. Шпинат измельчить в блендере. Соединить овощную заправку и шпинат. Кальмары отварить в соленой воде 3 минуты, чтобы они остались мягкими. Нафаршировать кальмары овощной смесью и позвать всех к столу!