Рыбка в пиве

Минтай, пиво, мука, соль , перец, подсолнечное масло.

1. Приготовить кляр: муку перемешать с пивом до однородной консистенции.

2. Рыбу натереть приправами и обвалять в приготовленном кляре.

3. Обжаривать на сковороде до получения золотистой корочки.