Горбуша под шубкой
28 мая 2013
Ингредиенты для "Горбуша под шубкой"
Способ приготовления "Горбуша под шубкой"
Берем филе горбуши, выкладываем на противень, смазанную раст. маслом и обсыпанную панировочными сухарями. Солим, перчим, поливаем уксусом и смазываем майонезом. Пока пропитывается рыбка, шампиньоны обжариваем с луком, затем выкладываем вторым слоем. Затем обжариваем морковку с оставшимся луком и выкладываем третьим слоем. Берем майонез и добавляем в него мелко натертый чеснок и немного молока, чтобы соус был не очень густым (легче будет смазывать). Готовым соусом поливаем рыбу и в духовку на 40 -50 мин при 180 грамм За 15 мин. до готовности натереть сыр для образования румяной корочки. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|