Стручковая фасоль с грецкими орехами
20 апреля 2013
Ингредиенты для "Стручковая фасоль с грецкими орехами"
Способ приготовления "Стручковая фасоль с грецкими орехами"
Необходимые продукты готовы Стручки фасоли очистить от стеблей и боковых жилок, нарезать длинными кусочками и отварить в кипящей подсоленной воде (можно с ложкой уксуса). Слить воду. Порубить орехи, но не слишком мелко. Сваренную фасоль переложить в мисочку, добавить рубленные орехи,соль, кориандр, винный уксус. Чеснок порезать пластинками. Чили очистить от семян и порезать соломкой. Нагреть растительное масло на сковородке и несколько секунд обжарить чеснок с перцем. Не пережарьте, буквально несколько секунд. А затем этим ароматным маслом заправлять фасоль. Желательно дать помариноваться часик. Лучше оставить на сутки. Тогда фасоль промаринуется, а орешки приобретут изумительный вкус. Очень вкусно в качестве закуски к крепким напиткам. Приятного аппетита! |
Категории сайта
Популярные рецепты
|