Салат "Отпад"

• Филе сельди (малосольное) - 200 грамм
• Лук красный - одна штука
• Соль
• Салат (листовой) - 1 пуч.
• Масло оливковое (или растительное) - три столовых ложки
• Горчица - одна чайная ложка
• Уксус - одна столовая ложка
• Яйцо (отварное
• ) - 2-3 штук

Руками порвать салатные листья. Нарезать яйца на 4 части или дольками, как Вам больше нравится. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами (чтобы лук не горчил посолить и потереть в руках). Сделать заправку - смешать растительное масло, уксус и горчицу. Смешать селедку, яйца, лук и салат. Заправкой полить салат (заправлять перед подачей - это важно). Я не солю, мне соли достаточно. Приятного аппетита!!!