Крабовое мясо по - корейски

• Перец - 10 грамм
• Крабовое мясо - 350 грамм
• Соль - 10 грамм
• Кориандр - 10 грамм
• Ajinomoto - 10 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Масло растительное - 100 грамм
• Чеснок - 1 зуб.

нарезаем перемешиваем под гнет приятнейшего! Мясо размораживаем. Осторожно разворачиваем, нарезаем. Нагреваем масло, бросаем на секунду чеснок, чтоб дал запах. Осторожно выкладываем мясо и прогреваем его. В горячем виде соединяем с солью и специями. Ставим под гнет, через 3 часа - ГОТОВО! Прошу...