Рецепт - креветки в апельсиново-чесночном маринаде

Ингридиенты
400 грамм тигровых креветок
4 апельсина
апельсиновая цедра
Петрушка, тимьян, базилик
4 зубчика чеснока
Соль , перец одна штука перца чили
оливковое масло
листья салата
сок апельсина

1 Креветки почистим. Зелень мелко нарежем, чеснок нарежем пластинками. Креветки положим в чашку, добавим апельсиновую цедру, соль, перец, мелкопорезанную зелень, чеснок и зальем апельсиновым соком. оставим маринуемся минимум на 3 часа. дальше сольем маринад и обсушим креветки.
2 ...
3 разогреем масло в сковороде иобжарить в масле до золотистого цвета чеснок и перчик чили, дальше их вытащить. В масло добавим креветки и обжарим приблизительно в течении 5 минут.
4 ...
5 смешаем растительное масло с апельсиновым соком, добавим соль, перец и взобьем. перемешаем заправку с листьями салата. выложимь листья салата на тарелку, на листья салата выложимь креветки.
6 Приятного аппетита!