Чем хорош хот-дог, так это тем, что при минимуме усилий может принести максимум удовольствия. Причем удовольствие доставляет и сам процесс приготовления – здесь можно в полной мере проявить свою кулинарную фантазию. Об этом свидетельствует, например, хот-дог с сосиской и сыром.
• две столовых ложки кетчупа
• одна чайная ложка горчицы
• 4 булочки продолговатой формы
• 4 отваренные сосиски (вкуснее всего варено-копченые)
• 4 кусочка сыра
• майонез – по желанию
• зелень – по желанию
1. Разрезать каждую булочку пополам, но не до конца, чтобы она не распадалась. Часть мякиша можно удалить, чтобы удобнее было располагать сосиску внутри булочки.
2. Сосиски смазать горчицей и кетчупом, по желанию можно добавить майонез, и вложить смазанную сосиску в середину булочки.
3. Сыр либо мелко нарезать, либо натереть на крупной терке и посыпать сосиску.
4. Хот-доги, подготовленные таким образом, слегка разогреть в микроволновой печи.
5. Хот-дог получится еще более аппетитным, если вложить в него после разогрева нарезанную зелень укропа, петрушки, кинзы и т.п.
Очень эффектно выглядит хот-дог, поданный на листе салата, который тоже можно съесть вместе с ним.
