Соус-томат (Русская кухня)

Соус-томат (Русская кухня)Способ приготовления: Прежде всего нужно приготовить белый соус из одна чайная ложка масла и одна чайная ложка муки, вылить туда 1/4 ф. пюре из томатов и развести соком, в котором варились шампиньоны, или же бульоном. Густота этого соуса должна быть, как жидкая сметана.