Оладьи из тыквы (3)

тыква - 280 грамм
мука пшеничная - 50 грамм
яйцо - одна штука
сахар - 15 грамм
растительное масло - 17 грамм
сода - 1 грамм
соль

Тыкву очистить, удалить семена и натереть на мелкой терке. В протертую массу добавить пшеничную муку, сахар, яйцо, соль, соду и перемешать до однородной массы. Выкладывать тесто ложкой на сковороду с растительным маслом и жарить оладьи с обеих сторон.
Можно запечь оладьи в духовке, предварительно добавив в тесто растительное масло.
Выход: 250 грамм