Куйман (оладьи) (Казахская кухня)

Куйман (оладьи) (Казахская кухня) Мука пшеничная 30 грамм яйцо одна штука масло сливочное 10 грамм вода 70 грамм В муку тонкой струйкой, тщательно перемешивая, вливают теплую соленую воду, а затем сырые яйца; тесто хорошо взбивают веселкой. Жарят оладьи на сковороде. При подаче поливают растопленным маслом.