-
Сначала нам нужно испечь блины. Например, по моему рецепту:
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/34099/" target="_blank">http://www.povarenok.ru/recipes/show/34099/</a>
-
Пока блинчики жарятся, мы успеваем отварить куриную грудку.
-
И нарезать шампиньоны пластинками,
-
чтобы слегка поджарить на растительном масле, добавив соль и специи.
Грибы лучше всего протушить в собственном соку, который они выделяют.
-
Теперь приготовим творожную смесь для смазывания блинов. Для этого растираем творог
-
с маойонезом
-
и чесночком, предварительно выдавленным.
-
Все хорошо вымешиваем до консистенции густого крема. Добавляем соли и черного перца. Получается невероятно вкусная и ароматная творожная масса, которую можно кушать и отдельно с хлебушком )
-
Готовые блинчики слегка остужаем и промазываем творожной массой.
-
Первый (нижний) слой у меня грибной:
-
Накрываем блином, смазываем его творогом и кладем куриное мясо, разделив его на небольшие кусочки.
-
Для вкуса сверху немного натираем сыра.
-
На следующий блинчик кладем помидорки. Их нужно нарезать колечками, а потом каждое кольцо разрезать пополам. Чтобы не образовалось слишком много влаги, я просто удалила сочную часть помидорок.
Посыпаем рубленой зеленью.
-
И повторяем все слои еще раз. Только последний (верхний) помидорный слой я поменяла на куриный.
-
И наконец, отвариваем два яйца вкрутую и трем их на мелкой терке.
На самый верх кладем последний блин, смазываем его и посыпаем тертым сыром
-
и яйцами. Торт ставим в холодильник на время, которое Вы сможете вытерпеть ))) а потом наслаждаемся!
Приятного аппетита!
-
Торт в разрезе:
