Рецепт - полента с сыром и маслинами

Ингридиенты
кукурузная мука 1 стакан
молоко 3 стакана
твердый сыр 100 грамм
маслины без косточек 20 штук
оливковое масло две столовых ложки
сливочное масло три столовых ложки
чеснок 2 дольки
тмин одна чайная ложка
соль, перец по вкусу
нерафинированное оливковое масло две столовых ложки

добавим в смесь молока и ? стакана воды слегка раздавленные дольки чеснока, соль и перец. доведем до кпиения, варим 5 минут. вынем чеснок.