Горошек зеленый консервированный
16 июня 2013
Ингредиенты для "Горошек зеленый консервированный"
Способ приготовления "Горошек зеленый консервированный"
Горох свежий перебираем, при необходимости вылущиваем из створок, промываем. Замороженный используем как есть. Пока вы перебираете горох, поставить кипятить воду с сахаром и солью. Как только вода закипела, бросаем горох и варим 30 мин. Я накрыла кастрюлю друшлагом и поставила стерилизоваться банку и крышку (ну а чего время терять и газ зря тратить? ). Горох сварился, банка готова. Сливаем рассол в другую посуду. Горох засыпаем в банку и прикрываем крышкой. Рассол процеживаем через марлю, сложенную в несколько раз. И доводим до кипения второй раз. Заливаем горох и закрываем крышкой. Я укутала банку до утра теплыми одеялами. В оригинале предлагают стерилизовать банки в кипящей воде минут 30 -40 . По этому же рецепту сделала кукурузу. Попробуйте вам понравится. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|