Ингридиенты
говяжьи ребра 1 килограмм
специи для жарки мяса две чайных ложкиили перец душистый, соль, семена фенхеля, базилик и петрушка сушеные и измельченные
мед одна столовая ложка
бальзамический уксус 1/2 чайные ложки
имбирь по вкусу
Ребра вымыть и обсушим.
Посыпать специями.
Залить медом.
Добавить бальзамик.
Сдобрить имбирем. перемешаем, накроем пищевой пленкой и дадим промариноваться не менее 2 часов.
Переложить ребра в фольгу и на противень.
Запекать при 200 градусах около часа.
Затем раскроем фольгу и запечем до полной готовности.
Подать к столу вместе с мягким хлебом и соусом. Приятного аппетита!
