Рецепт - Морковные крокеты на скорую руку "ОБЕД ГУРМАНА".

Ингридиенты
Ингредиенты:
морковь; картошка; лук; яйца 1-2; манная крупа - 40-50 грамм перец, соль, специи по вкусу; панировочные сухари.

1 Картошку пропустим через мясорубку. Морковь перетереть через терку. Из лука приготовим зажарку. смешаем все это, когда начнет выделятся сок, сольем его. добавим манную крупу (судя по количеству начинки), перец соль и т.д., яйцо (тоже смотреть по количество), но чтобы смесь не была жидкой! иначе не слепится. Вымешивать маленький кружочки, обваляем в панировочных сухарях и в духовку 180-190* 15-20 минут.
Блюдо на любителя. Тем, кто не любит вареную морковь не советую его готовим, так как печеная морковь имеет сходство с вареною. Еще при приготовлении выделяется специфический запах.
Приятного аппетита!!=))