Рыба-меч с фасолью

30-50 грамм филе рыбы-меч 100 грамм зеленой фасоли оливковое масло лимонный сок

У стручков фасоли обрежьте кончики и опустить в бурлящую воду. варить в течение 6 минут, затем слить воду. Филе рыбы-меч обжарить в течение 3 мин с каждой стороны на сковороде с антипригарным покрытием и измельчить. выложить в тарелку измельченное рыбное филе и нарезанную порциями фасоль. Рыбу сбрызнуть лимонным соком, фасоль полить оливковым маслом. украсить веточкой кервеля или укропа. Это блюдо вы можете подать горячим или холодным.