Салат Акация - 2 в 1

Яйцо (вареные) — четыре штуки
Огурeц (маринованный, корнишоны) — четыре штуки
Колбаса (вареная, у меня колбасный хлеб) — 100 грамм
Майонез — две столовых ложки
Горчица — одна чайная ложка
Сметанa — две столовых ложки
Сок лимона — одна чайная ложка
Специи (соль, перец, сахар)
Зелень

• Яйца варить не более 5 минут (чуть круче, чем всмятку). Ополоснуть холодной водой, очистить и отделить белки от желтков.

• Смешать майонез, сметану, горчицу, посолить, поперчить и добавить размятые вилкой желтки. Хорошо вымешать. Если кисловато, добавить ч.л. сахарного песка.
  Добавить нарезанную зелень (укроп, петрушку, зеленый лук-сеянец)
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  А это такой желтенький соус получается!

• Белки, корнишоны и вареную колбасу мелко нарезать. Добавить соус и вымешать.
  Поставить охлаждаться минут на 10.

• Можно намазать на хлеб, тост, а можно подавать и как салат!