Ингридиенты
Говядина (филейная вырезка) 150 Перец болгарский зеленый 25 Перец молотый красный 1 Топленое масло 20 Томаты (помидоры) 40 Огурец 50 Яйцо куриное 1 Соль поваренная 5 Тмин 5 Перец молотый чёрный 5 Чеснок 5
Котлеты во фритюре - это очень вкусное блюдо, приготовим достаточно просто, рецепт у блюда такой:
Мякоть говядины пропустим два раза через мясорубку вместе с чесноком и болгарским перцем. В молотое мясо добавим семена тмина, красный перец, соль и хорошо перемешаем. скатаем из фарша небольшие шарики, обмакнем их во взбитые яйца и обжарим в кипящем топленом масле. подадим котлеты с помидорами и огурцами. Котлеты во фритюре готовы! Приятного вам аппетита!
