Кабачки в воке

• Масло подсолнечное (немного)
• Соевый соус - три столовых ложки
• Лук репчатый - одна штука
• Кабачок (средний) - 1 килограмм
• Перец красный горький - 1/5 чайные ложки

Разогреть в воке небольшое кол-во подсолнечного масла, лук репчатый мелко порезать и кинуть в вок, кабачки порезать небольшими кубиками (3 *3 см) и добавить к луку. Содержимое тушится на большом огне, периодически помешивая. Когда кабачки станут мягкими, добавить соевый соус и красный перец, перемешать и Тушить еще 2 минуты, после чего выключить и поедать. Очень вкусненько получается, если в процессе еды добавить сметанку.