Ингридиенты
1 готовый светлый бисквитный корж 1-2 столовых ложки ликера из киви, рома или любого другого ликера
500 грамм маскарпоне (итальянского творожного сыра) пять столовых ложек кокосовой стружки две столовых ложки сметаны крем-фреш две столовых ложки сахара
4 киви
выложимь готовый бисквит на круглое блюдо и сбрызнем ликером.
Растереть сыр маскарпоне с кокосовой стружкой, крем-фреш и сахаром. дальше равномерно промазать бисквит кремом.
Тщательно очистим киви, разрежем в длину на 8 долек и красиво уложим поверх сырного крема. Торт с кокосом и киви "Гость на пороге" можно подаем сразу или поставим в холодильник. Этот торт - прекрасный летний десерт. Вместо киви торт можно украсим любыми другими свежими фруктами.
