Ингридиенты
Ингредиенты для тунца с фисташками и каперсами
Филе тунца: 800 грамм
Чищеные фисташки : 75 грамм
Солёные каперсы : одна столовая ложка
Молотые сухари: две столовых ложки
Оливковое масло.
Ингредиенты для филе тунца по-сицилийски
Рецепт приготовления тунца
Фисташки с каперсами измельчим в комбайне очень мелко. добавим сухари и перемешаем. У вас получится необычная панировочная смесь, которая оттенит мясо тунца очаровательным вкусом и ароматом.
Куски рыбы смажем оливковым маслом и обваляем несколько раз в панировочной смеси, так чтобы они были густо покрыты ею.
Затем положим филе тунца на противень и отправить в разогретую до максимальной температуры духовку. запечем не более 3 минут.
Подают такое филе, нарезав тонкими ломтиками, с листовым салатом, заправленным оливковым маслом и соком лимона или уксусом.
Филе тунца по-сицилийски, с фисташками и каперсами
Тэги каперсы , оливковое масло , тунец , филе , фисташки
Поделись с другими:
