Яйца пашот по-английски - рецепт

Яйцо 2, хлеб белый 30, сыр тертый 10, масло сливочное 12, салат 5. Выход 110.

Яйцо отваривают «в мешочек», очи­щают и кладут на гренки. Гренки помещают на порционную сковород­ку, яйцо посыпают тертым сыром и поливают разогретым сливочным маслом. После этого сковородку ставят на 2 минуты в сильно нагретый жарочный шкаф. При подаче оформляют зеленью салата.