Рисовая запеканка"Грибница"

• Сыр твердый - 50 грамм
• Соль
• Молоко - 100 миллилитров
• Яйца - четыре штуки
• Кобласа (вареная) - 150 грамм
• Рис - 3/4 стак.
• Грибы свежие (шампиньоны) - 400 грамм
• Чеснок (гранулированный)
• Перец черный
• Петрушка мелко нарезанная - 3-4 столовых ложки

Если нет готового риса-отварить.Грибы почистить,порезать мелко и пожарить. Посолить,поперчить. сковородку смазать маслом и посыпать сухарями рис выложить в сковородку,разровнять и немного утрамбовать.Колбасу порезать колечками и выложить на рис. сверху насыпать грибы взбить молоко с яйцами,солью и рубленой петрушкой смесью залить запеканку посыпать тертым сыром и в духовку.Духовку разогреть до 180 градусов.Запекать 25-30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!