Ингридиенты
Шоколад 450 грамм ;
Маргарин 200 грамм ;
Сахар 150 грамм ;
Яйца куриные восемь штук ;
Мука пшеничная 350 грамм ;
Ваниль 0.5 чайные ложки;
Фисташки 100 грамм ;
Ром две столовых ложки ;
Соль 0.25 чайные ложки;
Несоленые фисташки очистим, крупно нарежем.
Черный шоколад разломать на кусочки. растопим с маргарином на водяной бане. дальше добавим сахар. Помешивать пока он полностью не растворится.
В миске взобьем яйца, добавим растопленный шоколад, темный ром, ваниль. Небольшими порциями всыплем муку и соль, сложим фисташки. Тесто перемешаем.
Небольшие прямоугольные формы для выпечки смажем маслом, посыплем какао-порошком, наполним тестом.
Духовку разогреем до 250 (!) градусов, шоколадные хлебцы выпекаем 5 минут. дальше духовку выключим и оставим в ней шоколадный десерт на 15 минут, не открывая дверцу.
Через 15 минут формочки достанем, остудим, аккуратно выложимь на блюдо. подаем со взбитыми сливками или мороженым.
Добавить в закладки:
