Слоеное тесто быстрого приготовления

• одна чайная ложка уксуса или лимонного сока.
• 1/2 чайные ложкисоли
• 4/5 стакана воды
• 3 стакана муки
• 1 яйцо
• 300 грамм маргарина

Муку с маргарином рубят на доске, делают углубление, в которое вливают подсоленную воду, яйцо, уксус или лимонный сок.Замешивают тесто, скатывают в шар, накрывают салфеткой и ставят в холодильник на 30-40 минут. Раскатывают и используют для вы-печки пирожков, ватрушек, печенья.