-
Отварить рис.
-
Твердый сыр натереть на терке.
-
Смешать рис с сыром и добавить сырое яйцо. Посолить.
-
Противень застелить пергаментной бумагой и выложить рисово-сырную массу. Хорошо размазать. Главное равномерно. Поставить в духовку при 200 грамм на 7-10 мин.
Рулет должен остаться белым, не зажаривать.
-
В это время отваренные вкрутую 3 яйца очищаем и разминаем вилочкой.
-
Добавить мягкое сливочное масло, соль и зеленый лук.
-
Достаем нашу основу для рулета.
-
Размазываем начинку по рулету.
-
И аккуратненько сворачиваем рулет, помогаем бумагой.
-
Остужаем. Нарезаем.
-
Приятного аппетита!!!
