Салат Гудини

Мидии — 300 грамм
Масло растительное — одна столовая ложка
Масло сливочное — одна столовая ложка
Чеснок — 1 зуб.
Салат (зеленый листовой) — 1 пуч.
Огурец — одна штука
Помидор — одна штука
Авокадо — одна штука
Лимон — одна штука
Майонез (для соуса) — две столовых ложки
Соус соевый (для соуса) — одна столовая ложка
Перец (чёрный молотый (по вкусу, для соуса))

• Разморозить мидии.
  На сковороде разогреть масло ( сливочное и растительное), добавить мелко нарезанный чеснок и мидии, и обжарить в течение 5 минут.

• Листья салата порвать руками.
  Огурец и помидор нарезать соломкой.
  Авокадо - кубиками, выжать 1/ 4 литров имона и перемешать.

• На блюдо выложить листья салата, огурец, помидор, авокадо и мидии.
  Приготовить соус из майонеза, соевого соуса и черного перца.Полить им салат.
  Перемешать уже на столе.
  Приятного аппетита!