Ингридиенты
куриное филе 400 грамм клубника 250 грамм салатные листья 80 грамм у меня микс рукола,мангольд,корн); овсяные хлопья три столовых ложки белок одного яйца; бальзамический уксус светлый две чайных ложкибальзамический уксус темный одна чайная ложка мёд две чайных ложкиоливковое масло две столовых ложки
соль; перец.
1 ПРОДУКТЫ:
2 Куриное филе нарежем,посолим,добавим овсяные хлопья,добавим белок и специи, перемешаем.обжарим, помешивая, на сильном огне до хрустящей корочки 4 мин.А можно овсяные хлопья смолоть в кофемолке,панировать мясо в овсяной смеси и обжарим.
3 Для соуса смешаем бальзамический уксус с мёдом и оливковым маслом.
4 Клубнику вымыть, нарежем пластинками.На порционные тарелки выкладываем куриное филе, салатные листья и клубнику.
Полить соусом.можно ещё и орешками посыплем.
