Рецепт - МЕКСИКАНСКИЙ БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Ингридиенты
На 4 порции:
8 лепешек "тортилья"
1 красный перец, нашинкованный
4 пера зеленого лука, нашинкованных
горсть консервированной белой фасоли
половинка красного чили, очищенного от семечек, измельченного
мелко нашинкованная кинза
300 грамм тертого сыра

1. разогреем сковороду и положим на нее лепешку, посыплем всеми остальными ингредиентами и накроем второй лепешкой.
2. Обжаривать 3-4 минуты, и когда сыр склеит обе лепешки, перевернем их и обжарим с другой стороны.
3. порежем на 4 части и подаем.