Рецепт - говядина с овощами, тушенная в сметане

Ингридиенты
:
300 грамм говядины
1/2 стакана воды
1 луковица
1 морковь две столовых ложки 20%-ной сметаны
40 грамм сливочного масла
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

В стеклянную кастрюлю уложим нарезанные лук, петрушку, морковь, добавим воду и масло.
Все хорошо перемешаем и тушим под крышкой 6 минут при полной мощности.
Говядину нарежем порционными кусками и отобьем. Приправьте солью и перцем. уложим мясо поверх тушеных овощей, зальем сметаной. готовим 8—10 минут при мощности 800—1000 Вт.