damkinet

Вареная цветная капуста со спаржей

24 мая 2013
Вареная цветная капуста со спаржей

капуста цветная - 250 грамм
спаржа - 150 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
соль - по вкусу


Капусту отварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. разбирать капусту на соцветия.
Спаржу нарежьте кусочками, припустить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности.
При подаче капусту и спаржу выложить на блюдо, полить растопленным маслом.

Можно подавать к Говядине, запеченной с перцем