Ингридиенты
Куриные ножки – четыре штуки
Шампиньоны – 500 грамм
Лук репчатый – 4-5 штук
Сыр «Российский» – 200 грамм
Подсолнечное масло – 50 грамм
Вода – 1 стакан
Соль, перец – по вкусу
Количество порций – 4
Калорийность – 340 ккал/порция
Время приготовления – 50 мин
Аппетитное блюдо готовится легко, но имеет совершенно особенный вкус, уверяет Ольга Сирук из 1. Грибы и лук тщательно ополаскиваем. Лук очищаем от шелухи и нарезаем кольцами. Грибочки очищаем от кожуры.
2. На разогретую сковородку выкладываем куриные ножки, добавляем стакан воды и тушим 20 мин. Каждые 10 мин мясо переворачиваем.
3. Грибы отвариваем. Лук поджариваем на подсолнечном масле вместе с отваренными грибами. Сыр натираем на терку.
4. К поджаренным грибам выкладываем куриные ножки, солим и перчим по вкусу. В конце приготовления посыпаем мясо тертым сыром и поджариваем еще 5 мин.
5. Перед подачей блюда к столу украшаем его веточками петрушки или базилика.
Еще рецептик
Болгарский перчик изменит вкус блюда до неузнаваемости.
Совет
Чтобы мясо получилось сочнее, перед приготовлением его надо замочим в маринаде.
