Котлета из филе курицы в сухарях

филе куриное - 80 грамм
яйца - 10 грамм
хлеб пшеничный - 20 грамм
сливочное масло - 20 грамм
гарнир - 100-150 г

Подготовленное куриное филе с косточкой смочить в яйце, запанировать в сухарях и жарить на масле.
При подаче котлету положить на блюдо или тарелку и гарнировать.