Куриный кебаб с имбирем

куриные окорочка без костей - 750 грамм
вино белое - 125 грамм
мед - одна столовая ложка
масло кунжутное - одна столовая ложка
имбирь свеженатертый - одна столовая ложка
чили молотый - 2 ч. ложки

Мясо курицы нарезать кубиками размером по 3 см и равномерно нанизать на шампуры. Перемешать вино, мед, кунжутное масло, имбирь и чили. Маринадом полить куриное мясо на шпажках и, закрыв крышкой, на несколько часов или на ночь поставить в прохладное место. Мясо на шпажках обжарить на гриле, часто переворачивая и при необходимости поливая растительным маслом.
Рецепт прислала Sweety из Германии