damkinet

Пирожное «шу»

ингредиенты: на 10 штук: 260 грамм муки, 120 грамм сливочного масла, 10 грамм сахара, 8 яиц, 230 миллилитров воды, соль по вкусу.

приготовление: воду дов...

Салат виктор

  • 2 ср. варных картофелин,
  • 2 вареных яйца,
  • 1 большое яблоко,
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 6-8 штук крабовых палочек,
  • 200 грамм тертого твердого сыра,

Соус белый (основной)


Бульон мясной - 500 грамм мука пшеничная - 20 грамм масло сливочное - 40 грамм лук репчатый - 20 грамм

Омлет закарпатский

ингредиенты: 8 яиц, 200 грамм (0,8 стакана) сметаны или молока, 8 грамм ( одна чайная ложка пшеничной муки, 10 грамм смальца, соль по вкусу.

приготовление: ...

Суп овощной с кольраби


На 4 порции: кольраби - 80 грамм картофель - 60 грамм морковь - 20 грамм репа, брюква - 20 грамм пастернак - 10 грамм лук репчатый - 10 грамм лук - 15 грамм шпинат (листья) - 10 грамм жир - 10 грамм сметана - 10 грамм зелень - 2 грамм

Грибы «царские»

ингредиенты: 100 грамм белых грибов, 1 средняя луковица, 50 грамм сметанного соуса, 10 грамм вина, две столовых ложки гренков, 20 грамм сыра, немного зелени, растительное масло. ...

Цыплята к пасхе

  • Сахар - 200 грамм
  • Яйца - две штуки
  • Мука - 200 грамм
  • Масло сливочное (мягкое или растопленное) - 200 грамм

Рецепт - карпаччо из семги и морского гребешка


Ингридиенты
Семга
200 грамм
Укроп
5 грамм
Морской гребешок
70 грамм
Помидор черри
30 грамм
Руккола
20 грамм
Пармезан
10 грамм
Перец розовый
1 грамм
Перец болгарский
10 грамм
Оливковое масло
15 грамм
Сок лимона
5 грамм

Крекеры картофельные по-бернски

  • Крахмал - три чайных ложки
  • Картофель - четыре штуки
  • Соль
  • Перец черный (молотый)

Кексики с вишней (творожно-кукурузные)

  • Ванилин (можно добавить)
  • Вишня (свежая или заморож) - 15 штук
  • Мука пшеничная (Возможно чуть больше) - 1 стак.
  • Мука кукурузная - 1 стак.
  • Маргарин - 200 грамм
  • Сахар - песок - 1 стак.
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Разрыхлитель для теста - 1 пакет.
  • Творог (Если сухой