damkinet

Рецепт - БАНАНОВОЕ ПЮРЕ С ДЕТСКИМ РИСОМ


Ингридиенты одна столовая ложка детского риса, три столовых ложки теплого детского молока, 55 грамм спелых очищенных бананов

Рыбный суп с яйцом

  • Лук репчатый - одна штука
  • Вода (или рыбный бульон) - 250 миллилитров
  • Яйцо куриное (вареное) - одна штука
  • Масло сливочное - одна столовая ложка
  • Зелень (по вкусу)
  • Филе рыбнoe (без кожи и костей) - 100 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Морковь (маленькая) - одна штука
  • Приправа (для рыбы и морепродуктов;

Рецепт - спагетти с чесноком и маслом


Ингридиенты
1 грамм кабачок 1 штука пачка спагетти готового 0.5 стаканов воды 0.5 стаканов оливк. масло 6 зубчиков чеснок нарезанный 0,25 чайных ложек крас. перец хлопьями 0,33 стакана вода; или белое вино 0,75 чайных ложек соль 0,25 чайных ложек черный перец 0,33 стакана сыр пармезан; тертый

Темпура (3)

креветки варено-мороженые - 800 грамм
пюре томатное - одна штука
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука
перец сладкий красный и желтый - по одна штука .
масло растительное - 400 грамм
Для кляра:
мука пшеничная - 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
желтки яичные - три штуки
соль по вкусу

Чахохбили из курицы - рецепт

На 4 порции: Курица — 1 килограмм 200 грамм маргарин — четыре столовых ложки лук репчатый — 600 грамм помидоры свежие — 300 грамм му­ка — одна чайная ложка бульон или вода — 1 стакан, ук­сус 3%-ный — три столовых ложки чеснок — 1 зубчик, зелень кинзы и базилика, соль по вкусу

Печенье соленое с сыром (кашкавалом) — II вариант (Болгарская кухня)

Печенье соленое с сыром (кашкавалом) — II вариант (Болгарская кухня) Замесить тесто из следующих продуктов: 250 грамм муки, 200 грамм измельченного на терке сыра (кашкавала), 6 столовых ложек кислог...

Борщ по-московски

200 грамм говядины, 100 грамм ветчины, по 250 грамм свеклы и свежей капусты, 1 литров уковица, 1 ст л сливочного масла, 2 литров авровых листа, зелень, сок свеклы, сметана, зелень, специи.

Салат из печеного сладкого перца с помидорами

  • 70 грамм острого стручкового перца
  • 100 грамм помидоров
  • лимон
  • 3 ст л растительного масла
  • соль
  • 50 грамм репчатого лука
  • петрушка
  • 1 ст л 3% уксуса
  • 500 грамм сладкого перца

Салат Инь-ян-хрень

Капуста (для салата ИНь красная - 1/2 или 1/4 вилка, в зависимости от величины) — 1/4 вилок
Сок граната (для салата ИНь) — 1/2 штук
Лук красный (для салата ИНь) — одна штука
Бальзамико (для салата ИНь. у меня бальзамико на основе диких гранатов) — 1-2 столовых ложки
Соль (щепотка)
Сахар коричневый (щепотка)
Масло растительное (для салата ИНь, у меня грецкого ореха) — 1-2 столовых ложки
Капуста белокoчанная (для салата ЯН ) — 1/4 вилок
Лук-порей (для салата ЯН белая часть длиной в 10-15 см)
Имбирь (свежий - для салата ЯН, кусочек размером с орех)
Ананас (свежий - для салата ЯН ) — одна штука
Йогурт (натуральный 1,8% - для салата ЯН ) — 2-3 столовых ложки
Хрен (корень - для салата ХРЕНь, длиной в 6-10 см, зависит от крепости едоков)
Лимон (цедра и сок, или лайм - для салата ХРЕНь) — одна штука
Груша (спелая - для салата ХРЕНь ) — одна штука
Зелень (укроп, петрушка - для салата ХРЕНь )
Вишня (сушеная - для салата ИНь) — 100 грамм

Рецепт - tescoma. La julienne avec la cerise (Жульен с вишней)


Ингридиенты
200 грамм филе курицы
200 грамм лесных грибов(у меня была смесь подосиновик и моховиков)
100 грамм сливок 25% (можно брать и ниже процент)
50 грамм сыра Эмменталь
50 грамм вяленной вишни(можно брать мороженную)
1 небольшая луковица (лучше лук шалот)
Растительное масло для жарки
Сливочное масло для формы и жарки грибов
соль
перец черный свежемолотый