damkinet

Отварная рыба с картофелем и шпигом

На 750 г рыбы - 800 г картофеля, 1-2 головки лука, 100 г шпига. Свиной шпиг нарезать мелкими кусочками, поджарить на сковороде вместе с луком, очищенным и нарезанным ломтиками, положить о...

Камамбер жареный с кунжутом

  • Клюква - 100 грамм
  • Сыр (Камамбер)
  • Кунжут - 50 грамм
  • Мед - одна столовая ложка
  • Масло оливковое - 30 грамм

Салат из овощей и отварного языка

  • 200 грамм сырой моркови
  • 200 грамм зеленого салата
  • 1 банка майонеза
  • Один язык средней величины
  • 1 чайная ложка сахара.
  • 1 столовая ложка тертого хрена
  • 200 грамм печеной свеклы
  • 4 вареных яйца

Суп гороховый (постный)

Суп гороховый (постный)Взять 400 грамм простого гороху, 5 литров уковиц, 100 грамм постного масла, одна столовая ложка муки.Горох промывают и уваривают в несоленой, мягкой воде до тех пор, пока ...

Ажурные корзиночки из теста

белки яичные - две штуки
сахар - 100 грамм
мука - 100 грамм

Салат из арбуза с помидорами

1/4 часть арбуза, 3 спелых средних помидора, 2 огурца, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка коньяка, 2 столовые ложки лимонного сока, несколько веточек зелени укропа, соль, перец по вкусу.

Рецепт - индейка, маринованная в шампанском с апельсинами


Ингридиенты
Индейка
Апельсин
Шампанское (брют)
Приправа (по вкусу) — четыре столовых ложки
Масло сливочное (или маргарин, для смазки) — четыре столовых ложки
Цедра лимона — две столовых ложки
Имбирь (свежий корень) — две столовых ложки

Утиная грудка с лепешками

картофель - 750г
яйцо - 1 шт.
яйцо (желток) - 1 шт.
соль, перец, мускатный орех - по вкусу
капуста брокколи - 750г
утиные грудки - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
...

Творожные язычки

творог - 250 грамм
маргарин - 250 грамм
сода гашеная - одна чайная ложка
мука пшеничная - пять столовых ложек
сахар
соль

Морковь маринованная 1

Морковь маринованная 1 На 10 литров заливки: 0,375 литров уксусной эссенции, 9,6 литров воды, 0,5 килограмм сахара, 0,4 килограмм соли, 5 грамм корицы, 4 грамм гвоздики, 3 грамм душистого пер...