damkinet

Креветки жареные "Смак"

  • Лимон - одна штука
  • Чеснок - 6 зуб.
  • Креветка - 1 килограмм
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный ( молотый)
  • Масло подсолнечное

Мясные рулетики "Тройное удовольствие для Змея Горыныча"

  • Тимьян (немного)
  • Свинина - 300 грамм
  • Зелень (укроп и петрушка, немного)
  • Горчица - одна столовая ложка
  • Голень куриная - шесть штук
  • Говядина - 300 грамм
  • Сок лимонный - две столовых ложки
  • Масло оливковое - три столовых ложки
  • Мед (жидкий) - одна столовая ложка
  • Соль (по вкусу)
  • Цедра лимона (тёртая) - 1 ст

Курeнок в рубашечке

  • Майоран
  • Картофель
  • Филе куриное
  • Сухари панировoчные
  • Соль (чесночная)
  • Перец белый
  • Майонез
  • Перец красный (сладкий)
  • Розмарин

Салат из лапши с грибами с соусом из простокваши

лапша (сырая) - 100г
шампиньоны - 250г
масло - 1.5 ст.л.
приправа для пиццы - 2 ч.л. 
овощного бульон (концентрат) - 1 ст.л.
помидора - 1 шт.
перец (желтый слад...

Рецепт - баклажаны в карамели


Ингридиенты
Ингредиенты
- 500 грамм маленьких баклажанов
- пять столовых ложек растительного масла
- четыре столовых ложки меда
- 50 миллилитров свежевыжатого лимонного сока
- 3 зубка чеснока
- две чайных ложкимолотого кориандра (по желанию)
- 1/3 чайные ложкипасты чили ( одна столовая ложка сладкого соуса чили)
- 50 миллилитров воды
- рубленая зелень

Запеченный морской язык с фенхелем


На 4 порции:
филе морского языка 1 килограмм
кочанчик фенхеля одна штука
лимон одна штука
соленые крекеры четыре штуки
семена черной горчицы две столовых ложки

Десерт Любимый

шоколад черный - 100 грамм
конфитюр клубничный - две столовых ложки и из киви - 3-4 столовых ложки
ежевика - 20 грамм
суфле шоколадное (см. рецепт на сайте) - 300 грамм
сахарная пудра - одна столовая ложка
голубика - 10 г

Рецепт - соус из хрена с яблоком (к холодному мясу, колбасе и овощам)


Ингридиенты
0,5 стакана тертого хрена
1 несладкое яблоко
яблочный уксус 1,5 столовых ложки 0,5 чайные ложкисахарной пудры две столовых ложки кефира жирностью 1%

Салат из медузы с креветками


120 грамм вяленой медузы, 25 грамм сушеных креветок, 30 грамм соевого соуса ( 25 грамм подается отдельно), 13 грамм чеснока, 5 грамм концентрата, 5 грамм кунжутного масла, 5 грамм уксус...

Баклажаны с сыром и помидорами

Баклажаны - четыре штуки помидоры - 350 грамм сыр - 250 грамм масло растительное - две столовых ложки розмарин - 1/2 пучка зелени, перец черный молотый, соль.