damkinet

Курица "по-царски"

  • Грибы - 300 грамм
  • Соль
  • Чеснок
  • Филе курное - одна штука
  • Лук репчатый
  • Перец черный
  • Блин

Филе индейки со свиной вырезкой

индейка (филе) - две штуки
вырезка свиная - 100 грамм
морской гребешок - 140 грамм мякоти
бульон рыбный - 1 стакан
апельсины - две штуки
листья зеленого салата - 50 грамм
соус медовый готовый - 150 грамм
соль
специи
масло оливковое - два стакана ложки

Салат из спагетти с моцареллой и черри


Продолжаю рекламировать салаты из пасты. Этот, например, очень легкий и освежающий
150 грамм спагетти,
200 грамм моцареллы в рассоле,
100 грамм рукколы,
200 грамм поми...

Суп-пюре из моркови (На белом соусе)

  • мелкие гренки - 20 грамм
  • молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм
  • рис - 10 грамм
  • яйца (желток) - 1/8 штук
  • масло сливочное - 10 грамм
  • мука - 10 грамм
  • морковь - 160 грамм
  • бульон мясной или костный - 350 грамм

Рецепт - : Паста с осьминогами


Ингридиенты
лапша из твердых сортов пшеницы - 300 грамм
осьминог Сальмон - 1 банка ( 200 грамм
масло оливковое - 40 грамм
перец красный молотый - 25 грамм
зелень петрушки - 25

Вафельный торт с фаршем

коржи вафельные - две штуки
фарш - 300 грамм
яйца - две штуки

Суп из свежего и кислого молока (Эстонская кухня)

Суп из свежего и кислого молока (Эстонская кухня)Молоко свежее 400 грамм молоко кислое 100 грамм яйцо 1/4 штук сахар 3 грамм соль.Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль ...

Рецепт - щи петровские из квашеной капусты


Ингридиенты
2 килограмм говядины с костью
грудинка копченая
200 грамм варено-копченой ветчины
грудка куриная
лук репчатый
морковь одна штука
1 корень петрушки, 1 лавровый лист
черный перец горошком
квашеная капуста
мука
сахар одна чайная ложка
соль, сметана по вкусу

Оливковый хлеб фугасс

  • 1 ч л соли
  • 210 миллилитров (1 чашка) воды
  • 1 ст л оливкового масла
  • 350 грамм (3 чашки) белой хлебной муки
  • 50 грамм (1/2 чашки) черных маслин без косточек, порезанных
  • На 1 хлеб:
  • 1 ч л сахара
  • 1 ч л сухих дрожжей

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Рагу из говядины Глясе


Ингридиенты
говядина мякоть - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
кофе крепкий - 1 стакан
морковь - три штуки
чернослив без косточек - 100 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
сметана - пять столовых ложек
зелень петрушки
зелень укропа
соль - по