|
Ингридиенты
500 грамм свежих грибов, 50 грамм сливочного масла, 25 грамм муки, 50 грамм белого вина, чеснок, петрушка, молотый черный перец.
|
|
|
Ингридиенты
100 грамм лосося
2-3 листа прессованных морских водорослей (Нори)
100 грамм специального риса для суши
|
|
|
Свекла молодая с ботвой - 80 грамм морковь - 15 грамм корень петрушки - 5 грамм лук репчатый - 5 грамм помидоры - 40 грамм масло сливочное - 10 грамм лимонная кислота - 0,2 грамм отвар овощной или вода - 450 миллилитров сметана 20%-й жирности - 10 грамм соль - 1 грамм
|
|
|
Для приготовления 1,5 килограмм паштета: 1 килограмм говяжьей печенки – 250 грамм мелко нарезанной свиной копченой грудинки – 1 зубчик чеснока – 0,5 стакана нарезанного репчатого лука – 0,75 чайной ложки свежемолотого черного перца – 2 чайные ложки соли – 0,3 стакана коньяку – 4 тонких ломтика свиного сала
|
|
|
Ингредиенты:
Паста, говяжий фарш (можно кусок мяса прокрутить или мелко порубить), замороженый зеленый горошек, лук (в моем случае сладкий белый), чеснок, зелень на ваш вкус (в моем варианте петрушка), соль
|
|
|
- Уксус (столовый 9 %) - одна столовая ложка
- Саxар - две чайных ложки
- Масло оливковое - четыре столовых ложки
- Капуста белокочанная - 1/4 вилок
- Соль (щепотка)
- Перец болгарский (лучше красный) - одна штука
|
|
|
- Чеснок - 1 зуб.
- Капуста цветная (среднего размера) - 0,5 штук
- Мука кукурузная - 100 грамм
- Растительное масло для жарки
- Тмин - одна чайная ложка
- Имбирь молотый - две чайных ложки
- Зелень петрушки (мелко нарезанной) - три столовых ложки
- Картофель (среднего размера) - три штуки
- Смесь перцев
|
|
|
- Огурец свежий - одна штука
- Лук репчатый - одна штука
- Перец сладкий (зеленый) - одна штука
- Помидор свежий - одна штука
- Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик)
- Соль по вкусу
- Майонез
- Морковь сырая - одна штука
|
|
|
Ингридиенты
Свинина 450 грамм ;
Картофель 0.5 килограмм ;
Чеснок 4 зубчика ;
Сметана 0.5 стакана ;
Лук репчатый две штуки ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Молоко 1 стакан ;
Тимьян одна чайная ложка ;
Эстрагон одна чайная ложка ;
Соль, перец одна чайная ложка ;
|
|
|