damkinet

Начинка с тропическими фруктами орехами


3 х 250 грамм смеси из тропических сухофруктов (ананасы, папайя, дыня и манго) 50 грамм (2 oz) смеси из цитрусовой цедры, порезанной 50 грамм (2 oz) орехов пекан, порезанных 50 грамм (2 oz) бразильских орехов, порезанных 1 ст л молотой корицы 1 ст л молотого имбиря 1 ч л молотой гвоздики мелко потертая цедра и сок 1 апельсина 90 миллилитров (3 1/2 fl oz) темного рома

Рецепт - омлет с белыми грибами и эстрагоном по-французски


Ингридиенты
5 яиц (у меня на фото 5, но я затем решила еще одно добавим)
грамм 300 белых грибов (свежих или замороженных, тогда их предварительно разморозим)
1 луковица-шалот (у меня обычная) одна столовая ложка свежего эстрагона три столовых ложки сливочного масла
сыр грамм 100, в идеале Грюйер (или по Вашему вкусу)
соль, перец

Рецепт - бисквит на сгущенке


Ингридиенты
сметана один стакан
сгущенка 1 банка
яйцо две штуки
сахар один стакан
мука 2,5 стаканов
сода две чайных ложки(не гасить)
какао две столовых ложки

Мозги отварные с соусом

- мозги - 500 грамм
- морковь - 1/2 штук
- петрушка - 1/2 штук
- репчатый лук - одна штука
- разведенный уксус - 1- 1.5 столовых ложки
- лавровый лист - одна штука
- перец - 4-5 горошин
- соль.

Суп с зеленым горошком "Шикарный"

  • Морковь - одна штука
  • Голень куриная - две штуки
  • Картофель - три штуки
  • Специи
  • Горох (сухой) - 200 грамм
  • Горошек зеленый - 1 бан.
  • Жидкий дым
  • Масло растительное ( рафинированное)
  • Лук репчатый - одна штука

Торт "Как Баунти"

  • Стружка кокосовая (начинка) - 100 грамм
  • Яйцо - шесть штук
  • Сахар (+ 0,5 стак. для начинки) - 200 грамм
  • Мука - 170 грамм
  • Крупа манная (начинка) - три столовых ложки
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
  • Молоко (начинка) - 250 миллилитров
  • Какао-порошок (я добавила растоп

Фруктовые бискотти с орехами

- мука - 250 грамм
- сахар - 200 грамм
- яйцо - три штуки
- пекарский порошок - 1/2 столовых ложки
- курага - 50 грамм
- финики - 50 грамм
- очищенные несоленые фисташки - 50 грамм
- миндаль очищенный - 50 грамм
- цедра 1 литров имона

Салат `Сырный рай`

  • майонез
  • огурцы соленые - две штуки (небольших)
  • яйца вареные - 2-3 штук
  • сыр - 200 грамм
  • масло подсолнечное
  • хлеб белый - 2-3 литров омтика

Ореховый кекс

  • Разрыхлителя - одна чайная ложка
  • Сливочного масла - 50 грамм
  • Муки - 150 грамм
  • Какао - две столовых ложки
  • Сметаны - три столовых ложки
  • Сахара - 100 грамм
  • Грецких орехов ((очищеных)) - 150 грамм
  • Глазурь
  • Яйца - три штуки

Баклажаны запечeнные с мясом

  • Баклажан - 1 килограмм
  • Масло растительное
  • Майонез
  • Помидор - четыре штуки
  • Грудка куриная
  • Лук репчатый - две штуки
  • Сыр твердый