damkinet

Лосось в сливочно-икорном соусе

  • Соль (по вкусу)
  • Креветки (коктейльные) - 250 грамм
  • Вино белое сухое (для соуса) - 200 грамм
  • Икра красная (для соуса) - 120 грамм
  • Сливки (35%; для соуса) - 400 грамм
  • Лосось (свежий) - 600 грамм

Классический капустный салат

  • 240 грамм моркови, тертой
  • 200 грамм красного перца, порезанного
  • 4 пера зеленого лука, порезанного мелко
  • На 10 порций:
  • 250 миллилитров готовой заправки для coleslaw или майонеза
  • 750 грамм капусты, нашинкованной

Салат от Тиффани

  • Виноград (в зависимости от покрываемой поверхности)
  • Карри (по вкусу)
  • Майонез - 300 грамм
  • Орехи грецкие (или молотый миндаль - немного, не переборщить!)
  • Салат (зеленый)
  • Сыр твердый (Гауда, тертый) - 150 грамм
  • Яйцо (вареное) - четыре штуки
  • Филе куриное - 700 грамм

Рецепт - овощной микс с креветками


Ингридиенты
Креветки 300 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Оливки 0.5 банки ;
Помидоры две штуки ;
Перец болгарский одна штука ;
Авокадо две штуки ;
Лимон две штуки ;
Кинза 1 пучок ;

Булочки-пирожки с творогом

  • Мука (или больше) - 500 грамм
  • Яйцо (2 в тесто + желток в творог) - три штуки
  • Соль
  • Дрожжи (свежие, сухих- 2,5 чайные ложки - 20 грамм
  • Изюм - 100 грамм
  • Молоко - 250 миллилитров
  • Масло сливочное (растопленное(+ две столовых ложки для смазки)) - четыре столовых ложки
  • Сахар (в тесто) - две столовых ложки
  • Творог - 500 грамм

Салат с картофелем и красной чечевицей

картофель - 400г
красная чечевица - 80г
зеленый лук - 2 пучка
чеснок - 1/2 зубчика
плодово-ягодный уксус - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
горчица - 1/2 ч.л.
м...

Салат из кальмаров «изысканный»

ингредиенты: кальмары - 500 грамм 2 большие моркови, 2 большие луковицы, перец черный молотый, уксус, майонез.

приготовление: бросаем кальмары в кипящую п...

Турецкий восторг


Обжаренные колечки баклажанов, в сметанном соусе с укропом или мятой и чесноком....

Салат “минутка”


400 грамм вареных кальмаров, 400 грамм фарша антарктической креветки вареного или белковой пасты , 1 стакан майонеза, чеснок, соль, зелень по вкусу. Пропущенные через мясорубку кальмары смешат...

Салат “емеля”


Красная консервированная фасоль – 1 бан. 200-250 грамм 1 пакет сухариков с чесноком “Емеля” или “Три корочки”, 3-4 крабовые палочки, пакет майонеза 150 грамм Кр...