damkinet

Рецепт - сок из дыни с сельдереем и мятой


Ингридиенты
1/2 небольшой дыни
2 стебля сельдерея
1 огурец
горсть листьев мяты

Рецепт - карп, запечённый с овощами


Ингридиенты
Свежий карп 1,5-2,5 килограмм
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый
Перец сладкий болгарский
Кабачки
Помидоры
Чеснок
Соль, перец
Лимон
Зелень - укроп, петрушка, зеленый базилик
Жидкий дым (по желанию) одна чайная ложка

Рецепт - блинчики с творогом узорчатые


Ингридиенты
Мука — 1,5 стак.
Белок яичный — четыре штуки
Желток яичный — четыре штуки
Масло сливочное — три столовых ложки
Сахар — одна столовая ложка
Молоко — 2 стак.
Соль — одна чайная ложка
Салат (листья) — 20 штук
Сметана — 50 грамм
Творог (домашний) — 440 грамм
Масло растительное без запаха (Для смазки сковородки) — 20 грамм

Нигири-суши с кальмаром


Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм
Уксус рисовый 20 миллилитров
Кальмар 100 грамм
Лепные суши с кальмаром (каракатицей) Ингредиенты 1-го этапа:
Рис для су...

Мясо кабана по-сербски - рецепт

На 1,2 килограмм грудинки — 120 грамм шпика, 2 литров уковицы, 4 зеленых сырых сладких перца, 4 крупных помидора, 1 стакан говяжьего бульона, красный жгучий перец, черный перец, соль.

Рецепт - грибы с орехами в беконе


Ингридиенты
небольшие шампиньоны или портобелло
300 грамм
бекон
100 грамм
грецкие орехи
0,5 стакана
сыр
100 грамм
чеснок
3 зубчика
петрушка три столовых ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу

Салат Послепраздничный или Остатки сладки

Ананасы консервированные (можно любые, у меня были шарики) — 200 грамм
Апельсин (три кружочка, разумеется, очищенные)
Сыр домашний (а вообще подойдёт фета, я думаю, может быть адыгейский) — 150 грамм
Майонез — одна столовая ложка
Компот ананасовый — одна столовая ложка
Чеснок — 1 зуб.
Соль
Перец чили (в порошке)

Торт Земляничная льдинка

корица - 1/2 ч. ложки
яичный желток - три штуки
сахар - четыре столовых ложки
маргарин - 120 грамм
мука пшеничная - 1 стакан
Для начинки:
сахар - две столовых ложки
земляника - 500 грамм
Для глазури:
яичный белок - три штуки
сахарная пудра - четыре столовых ложки
цедра лимона тертая - по вкусу

Тыква с фасолью в сметанном соусе


З 00 грамм тыквы,
1 00 грамм фасоли,
1,5 ст ложки маргарина,
125 грамм сметанного соуса,
1,5 ч ложки муки,
корица

Для соуса:
125 грамм сметаны,
1 ч ложка сливочного масла,
0,5 ч. ложки муки

Каннелони со шпинатом и колбасным фаршем

- каннелони - 250 грамм
- сливки - 1 стакан
- соус томатный - 1 стакан