Ингредиенты:
небольшая тыква – до 1 килограмм
говяжий фарш – 0,5-0,7 килограмм (в зависимости от размеров тыквы)
репчатый лук – 1 большая луковица
сладкий перец – 1-2 штук (лучше красный или оранжевый)
сыр – 100-150 грамм
травы итальянской кухни – одна чайная ложка
смесь перцев (свежемолотая) – 0,5 ч.ложки
соль
масло для жарки (можно любое растительное или смесь сливочного с растительным)
|